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Traditionelle
handwerkliche Metzgerei
Wir bezeichnen uns als
traditionelle handwerkliche Metzgerei. Das bedeutet, dass wir eine
umfangreiche Produktpalette an Brüh-, Koch- und Rohwürsten
selbst herstellen, sowie vielerlei Roh- und Kochschinken. Unser
Stolz ist somit auch die vielfache Prämierung unserer Wurstsorten,
die bei einer strengen sensorischen und analytischen Prüfung bestehen
müssen. Somit wird seit vielen Jahren eine ausgezeichnete Qualität
und Frische dokumentiert. Dass wir für unsere Würste wirklich nur
allerbestes Material verwenden, garantiert Frische und
Geschmack.
Natürlich haben wir auch ausländische Wurst-
und Schinkenspezialitäten, insbesondere italienische
Feinkostartikel im Sortiment. Ebenso haben wir eine umfangreiche
Käseauswahl, sowie Salate aus eigener Produktion in unserer
Theke.
Unser Vieh- und Fleischeinkauf aus der Region ist seit
jeher eine Selbstverständlichkeit, und zwar von Bauern und Händlern,
die seit vielen Jahren unser Vertrauen haben. Es sind kürzeste
Transportwege garantiert, dies ist der beste Weg vom Bauern zum
Verbraucher
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